5月22日下午,在“清方云华项羽千年”& mdash& mdash在中国汾酒品质与价值高峰论坛上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜从“以文赋酒、以酒教书、以德谋未来”三个方面提出了对汾酒发展的几点思考。 01以文酒活文化筑行业之魂Xi·金平总书记说:“文化是一个国家、一个民族的灵魂。 文化繁荣,文化强大,国家强大。 没有高度的文化自信和文化繁荣,就没有中华民族的伟大复兴。 前段时间,在中国酒类协会的努力下,中国白酒有了一个官方的、准确的英文名称“中国白酒”,这是白酒的拼音。 这是我们白酒行业高度文化自信的最直观体现。 它是文化汾酒的灵魂,可以说也是整个酒业的灵魂。 我在很多场合都说过“品质决定企业能走多远,营销决定企业能跑多快,文化决定企业能飞多高”。文化始终处于领先地位。 千百年来,酒名为文所补,酒助文生。举杯之际,一串精妙绝伦的诗句随着酒的芬芳从心中渗出,汇成一曲中国白酒文化的华丽乐章。 同时,丰富而博大精深的中国酒文化也随着行业的成长而不断创新发展。 去年,山西省委书记楼杨胜在调研汾酒老作坊时,用了两个词,一个是“活载体”,一个是“活文化” 无论是汾酒的老作坊,还是6000年的汾酒文化,其灵魂都在于一个“活”字。 只有不断强化品牌文化的内在价值基础,才能真正形成品牌效应,从而形成品牌竞争优势。 董事长李秋喜认为,“活着”这个词也适用于整个白酒行业,白酒是一种鲜活的历史和文化。 在人口迭代、消费升级、技术发展日新月异的今天,我们清香型白酒,应该共同努力,赋予白酒以文艺风格,秉持诚信创新,弘扬地方特色。在坚持优秀传统文化的基础上,以新颖的表现形式和独特的新潮文化,探索中国白酒文化新的创新表达方式,将古典与现代完美融合,打造出一种清香的“潮”元素,赋予传统文化新的时代内涵。 我们要让白酒行业文化活起来,把活的文化作为我们共同的核心价值观,把“行业之魂”打造在一个香的世界里。 02酒载道,匠人精神磨砺香质。什么样的酒可以载道?必须是高品质的酒。 可以说,质量是企业的生命线,没有良好质量的企业即使曾经辉煌过也只会昙花一现。 今天是质量第一的时代,质量是每个行业、每个企业高质量发展的生命线。 首先,质量是传承下来的。 纯正、清爽、国际风味是我们清香型白酒的共同特征。 近年来,清香型白酒的“纯度”普遍提高,值得欣喜。 这也是我们的看家本领。不管我们有多灵活,“干净”是我们的根本,不可动摇。 其次是品质的磨练。 清香型白酒之所以能产生首个“严于国内,优于国际”的内控食品安全国际标准,是因为我们清香型白酒企业对品质有着共同的执着,带着“持续改进、精益求精”的共同追求,永不停步、永不止步。 中国从制造大国向制造强国转变的过程中,最需要的是“工匠精神”,一瓶酒从田间到餐桌的过程中也需要“工匠精神”。 以“洁净”为第一原则的清香型白酒企业,要发扬工匠精神,以产品质量作为一切行动的前提,这是我们永远不变的价值观。 这种价值观决定了产品的质量和我们对消费者的态度。 要精益求精,一丝不苟的敬业精神,执着敬业,每个环节都力求完美。我们将以独特的智慧和胸怀,更加完美地展现清香型白酒的品质,锤炼出一批白酒行业最优秀的清香工匠,让清香型白酒越来越受到消费者的喜爱,充分扩大市场份额,开创清香型白酒的新天地。 以道路为长远目标,集群发展,打造产业共同体的途径是什么?说白了,道生一,一生二,二生三,三生万物。这就是道;说白了,日月自明,星辰自序,道是万物运行发展的轨迹。 在古代,我们的祖先遵循道教和自然酿造美酒。现在对于白酒行业,我们需要遵循很多道法,其中一条就是发展产业集群。 众所周知,白酒行业是一个永恒的朝阳产业。 原因是白酒产业可以贯穿一、二、三产业,对地方经济文化发展具有重要的战略意义。 白酒产业集群一旦形成,聚集后经济发展的活力将成倍增长,从而为形成日益完整的产业链和合理的资源配置格局奠定基础。 在我看来,这个群体分为两种,一种是“小群体”,指的是我们的主产区,比如吕梁、遵义,另一种是“大群体”,指的是我们中国白酒行业。 在集群发展过程中,每个“小集团”都要充分实现产业集群的集聚效应、关联效应和扩散效应,不断延伸和提升产业链价值,探索自身的地方特色,促进产业结构升级。 目前汾阳市正在建设的杏花村酒旅特色小镇,是白酒产业在文化旅游方向的延伸,而我们汾酒正在推进的“杏花村酒家”项目,也是白酒产业在餐饮方向的探索。 当然,我们在办“小集团”的同时,也要集中思想,共同研究,加速“大集团”的发展 要以新发展理念引领国家产业集群发展,充分利用现有产业基础,加强产业合作,整合延伸产业链,共同打造中国白酒产业集群,培育具有较大品牌影响力和国际先进水平的世界级产业集群,使中国白酒与世界酒业融合发展、协调共赢。 李秋喜主席指出,新与旧相互推动,一天不会停滞不前。 文化创新,巧妙坚持,发展产业集群,既是大势所趋,也是人心所向。 在共识下,预计吕梁产区将成为全国白酒版图上一抹灿烂的亮色,预计中国白酒将在世界白酒版图上大放异彩。